Zakaj se dieta imenuje japonsko, je težko reči - polovica živil, priporočenih za uživanje, je za Japonce eksotika.
Izkušnje s sedenjem na dietah so takšne, da bi se komajda prostovoljno zatekel k temu načinu mučenja. Če ne za en "ampak": osebno sem videl rezultate dvotedenskega sedenja na "japonski" dieti. Tako kot v reviji: "pred" in "po". Kljub temu načelo pri lepoti in zdravju deluje morda najbolje.
Zakaj se dieta imenuje japonsko, je težko reči - polovica živil, priporočenih za uživanje, je za Japonce eksotika. Po legendi so prehrano razvili strokovnjaki japonske klinike "Yaeks", vendar na angleško govorečem internetu niso našli nadaljnjih sledi te pisarne.
Lirično sentimentalna digresija
Moram reči, da občudujem pogum ljudi, ki lahko začutijo recept za hujšanje, ki ga najdete na internetu, in ga takoj preizkusijo na sebi. Sama sem previdna pri dietah. Življenje me je dvakrat združilo z njimi.
Prvič - v hudi obliki, ko sem v gorah zalotil nekakšno želodčno okužbo in tri tedne, ko sem bil na višini 3000 metrov, preprosto nisem mogel jesti: vse je takoj zahtevalo, da se vrnem. Drugič sem se odločil, da prehrano omejim na 1000 kalorij na dan. Skoraj mesec dni je bila moja prehrana sestavljena iz jutranje kave s sladoledom, ki je priročna za kosilo, in iz zamrznjene zelenjave za večerjo. Naučil sem se, da je treba prehrano uravnotežiti veliko kasneje.
Prvo vprašanje, ki sem ga zastavil, je bilo: kako uravnotežena je japonska prehrana? "Bolj ali manj, vendar premalo aminokislin, " je odgovoril prijatelj biokemičar, "ti bo hudo - groza s pištolo. "Njegovi strahovi pred mojo hipotetično povišano hudobnostjo se niso uresničili. Prva dva dni je telo zatrlo nenadno izginotje običajne hrane iz njegovega življenja. In ko je spoznal, da je bilo to dolgo, a ne za vedno, je postal tih in brezbrižen.
Čar in razočaranje
Kot se zgodi med vsakim poskusom na sebi, sem si nabral seznam čarov in razočaranj. Oziroma neprijetnosti in uživanje v dieti.
Neprijetnost # 1
Dieta je stroga. Ker je po mnenju njegovih avtorjev namenjen spreminjanju metabolizma. Zato tudi najmanjše odstopanje od smeri (celo kruto, celo jabolko) - in pričakovani učinek ni zagotovljeno. In to se pričakuje: ločitev s 5 - 8 kilogrami in stabilizacija teže v prihodnosti.
Neprijetnost # 2
Zelo težko je priti na poslovno kosilo in spogledljivo prositi za mene, dve trdo kuhani jajci in 200 gramov naribanega korenja. Običajno takšne zahteve ostanejo neizpolnjene. Zato boste morali v torbi nositi vse določbe. In najverjetneje dan prej pripravite dietne obroke.
Prijetna številka 1
13 dni japonske diete vas bo stalo približno 2-krat manj kot vsakodnevna poslovna kosila ali kosila v službi. In še bolj - nakup hrane za dom.
Prijetna številka 2
Na splošno je bolje, da ne začnete stroge diete, če vam je vsaj polovica živil, iz katerih je sestavljena, neprijetna. In ker v "običajnem življenju" z velikim navdušenjem jem tudi ribe in kuhano govedino, korenje in kefir in zelje, potem pa jih je bilo videti na moji mizi, iskreno rečeno, veselo.
Mnogi ljudje vsako jutro postavljajo vprašanja o pitju kave - ali ni škodljivo? Če imate težave s srcem ali visok krvni tlak, ima lahko kava škodljiv učinek. In preden se lotite japonske diete, se je vredno posvetovati s svojim zdravnikom.
Celoten spekter občutkov
V prvih dveh dneh diete me je preganjala vizija: takoj ko sem zaprl oči, se je pred mojim notranjim pogledom pojavila tanko pečena palačinka, ki se je spontano zavila v cev. Nato jo je nekdo prijazno namočil v jagodno marmelado in mi jo prinesel v obraz. Vohalnih halucinacij ni bilo. Ko me je dva dni lovil, je palačinka zaostala.
Začela se je kamnita brezbrižnost in miren odnos do kulinaričnih užitkov, ki traja vse do danes. To ne pomeni, da bom ostro zavrnil, če mi ponudijo nekaj okusnega. Toda živčnega tresenja zaradi dejstva, da je "tam toliko hrane", ni več opaziti.
Nisem odvrgel toliko - le 4 kilograme, a teža se ne vrača. Ne vem, komu bi se za to zahvalil: razvijalcem japonske prehrane ali meni samemu, ker sem se dvakrat na teden ukvarjal s športom. Edina podrobnost: med dieto opazno oslabite in proti koncu postane problematično odpreti neodprto steklenico mineralne vode. Potem pa se moč hitro obnovi.
Dolgo pričakovani recept
1. dan
Zajtrk:Črna kava.
Večerja:2 trdo kuhana jajca, solata iz kuhanega zelja z rastlinskim oljem, kozarec paradižnikovega soka.
Večerja:ocvrte ali kuhane ribe.
2. dan
Zajtrk:črna kava, krutoni.
Večerja:ocvrte ali kuhane ribe, zelenjavna solata, zelje z rastlinskim oljem.
Večerja:100 gramov kuhane govedine, kozarec kefirja.
3. dan
Zajtrk:črna kava, krutoni.
Večerja:velike ocvrte bučke v rastlinskem olju.
Večerja:2 trdo kuhana jajca, 200 gramov kuhane govedine, solata iz svežega zelja z rastlinskim oljem.
4. dan
Zajtrk:Črna kava.
Večerja:1 surovo jajce, 3 velike kuhane korenčke z rastlinskim oljem, 15 gramov trdega sira.
Večerja:sadje.
5. dan
Zajtrk:surovo korenje z limoninim sokom.
Večerja:ocvrte ali kuhane ribe, kozarec paradižnikovega soka.
Večerja:sadje.
6. dan
Zajtrk:Črna kava.
Večerja:polovico kuhanega piščanca, solate iz svežega zelja ali korenja.
Večerja:2 trdo kuhana jajca, kozarec surovega korenja z rastlinskim oljem.
7. dan
Zajtrk:čaj.
Večerja:200 gramov kuhane govedine, sadja.
Večerja:kaj želite od večerj, razen 3. dne (lahko se uporabljajo kuhani raki).
8. dan
Zajtrk:Črna kava.
Večerja:polovico kuhanega piščanca, solate iz svežega zelja ali korenja.
Večerja:2 trdo kuhana jajca, kozarec surovega korenja z rastlinskim oljem.
9. dan
Zajtrk:surovo korenje z limoninim sokom.
Večerja:velike ocvrte ali kuhane ribe, kozarec paradižnikovega soka.
Večerja:sadje.
10. dan
Zajtrk:Črna kava.
Večerja:1 surovo jajce, 3 velike kuhane korenčke z rastlinskim oljem, 15 gramov trdega sira.
Večerja:sadje.
11. dan
Zajtrk:črna kava, krutoni.
Večerja:1 velika ocvrta bučka v rastlinskem olju.
Večerja:2 trdo kuhana jajca, 200 gramov kuhane govedine, solata iz svežega zelja z rastlinskim oljem.
12. dan
Zajtrk:črna kava, krutoni.
Večerja:ocvrte ali kuhane ribe, zelenjavna solata, zelje z rastlinskim oljem.
Večerja:100 gramov kuhane govedine, kozarec kefirja.
13. dan
Zajtrk:Črna kava.
Večerja:2 trdo kuhana jajca, solata iz kuhanega zelja z rastlinskim oljem, kozarec paradižnikovega soka.
Večerja:ocvrte ali kuhane ribe
Med obroki lahko brez omejitev pijete mineralno vodo ali samo kuhano vodo. In - naj vas spomnim - nikoli ne odstopajte od določene prehrane.